准备新鲜皮皮虾500g 洗净、沥干水备用 姜葱蒜洗净切好备用
锅内放油「比平时炒菜多一点」 待油热,放入虾翻炒 「也可以说炸1分钟」捞起
加热油,再把皮皮虾放入翻炒1分钟 铲起,装盘备用
余油加热炒葱姜蒜,加了少许酱油 再加入皮皮虾翻炒 最后撒上椒盐 装盘搞定。
第一次做,额自我感觉良好, 感觉和外面差不多 时间火候我都是随意的,莫见怪