一直很喜欢吃葱油饼,外面买的总感觉油太多,又不卫生,吃了不健康。今天自己动手做个,一次就成功啦
200克面粉放入盆中,倒入120克开水,迅速搅匀,再加入40克室温水搅匀,和成面团。我没有用手和,直接调羹拌匀,太粘手了。盖好面团,醒30分钟。