新手用面包机揉出手套膜做红豆面包

新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤

1. 第1步.

   加入牛奶鸡蛋面粉酵母 用普通面包机和面功能搅打30分钟

2. 第2步.

   搅匀后，加入室温软化的黄油，再次和面，会变湿。

3. 第3步.

   使用✂️，在面团中心剪。暂停后剪，否则剪刀容易飞出去

4. 第4步.

   就能揉出手套膜啦！我的图片里少放了10g面粉，就很粘。粘的话也别担心，一次醒发后会好点。 造型时可加干粉。

5. 第5步.

   一次醒发，烤箱，30度，至少2倍

6. 第6步.

   取出，会有像老面一样的粘连。不要担心。压气。分面团。再醒发15分钟。

7. 第7步.

   放入豆沙馅，按压后切刀，如何整形见其他帖子

8. 第8步.

   加倍水，再次放入烤箱 醒发。35度。