
养姨妈中...医生说不能吃凉的呀,可是酸奶好想吃...偶然看到说可以微波炉轻度加热。做出来这个,蓝莓爆浆之后变得很浓郁饱腹。我酸奶是布丁杯分装的,没量有多少。记得以前量过大概装170g。
蓝莓2/3和冷酸奶倒进果汁机打烂,看自己喜欢的程度咯。不过很容易就全烂了...好看的蓝紫色
打好的酸奶和剩下的蓝莓倒进杯里。这时候的酸奶是很稀的,因为蓝莓水分多。
微波炉350W, 40秒。拿出来搅拌均匀,再40秒。
拿出来就能看到酸奶表面已经有些蓝莓渣,喝一口非常浓稠~
我的酸奶本身不太酸的,加了蓝莓会酸一些。但是我喜欢,不喜欢的可以加糖。
我今天做的是第二次加热才放蓝莓,大概爆了2 3颗?感觉刚刚好,还有很多完整的蓝莓。如果两次加热可能会爆更多?
喝的时候爆了的蓝莓让酸奶很浓稠,而且有很好看的纹路~
喝起来应该是暖的,不烫嘴不凉,刚刚好,不要果度加热了!
不加蓝莓这个方法也适合馋酸奶但是怕凉的妹纸
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