小米煎饼

小米煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   香肠在两侧打上花刀。

2. 第2步.

   锅内倒适量油，香肠入锅炸浅黄色捞出控油备用。

3. 第3步.

   调制白面和小米面糊，两种粉比例是1:1，不要太稠。

4. 第4步.

   不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。

5. 第5步.

   把其中一个鸡蛋打在面糊上，摊匀，撒些黑芝麻。

6. 第6步.

   加热半分钟，反面。涂抹匀豆瓣酱和蒜茸辣酱，依个人口味。

7. 第7步.

   将煎好的香肠放到中间。

8. 第8步.

   裹好，装盘！哇，好香呢，我儿子能吃一整个呢，哈哈。你们也试一试吧，爱心早餐哦！