懒人自制奥利奥冰激凌

懒人自制奥利奥冰激凌的做法
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懒人自制奥利奥冰激凌的做法说明

春天来了,夏天还远吗?冰激凌无疑是每个小朋友的心头爱,于是我就查了好多自制冰激凌的方法,结合自己家的材料,最后选了一个适合懒人的制作方法,是小红书上一位厨友分享的,我第一次做就成功了,儿子们都很喜欢吃呢~奶味很浓郁哦~特分享给各位~仅供参考哈~
萝卜青菜各有所爱,千人有千种口味,配方应该还可以做调整,可惜我刚入坑,还要继续努力摸索……达人们有好的建议欢迎留言哦~😋

懒人自制奥利奥冰激凌的食材和调料

淡奶油250ml
蛋黄2个
50克
奥利奥饼干适量

懒人自制奥利奥冰激凌的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋用分离器分开,只要蛋黄!千万不要把蛋白弄进去哦!

  2. 第2步.

    将白糖加入蛋黄,手动打发至淡黄色~我用的自家养的土鸡蛋,所以怎么都是比较黄的颜色,呵呵😄~如果不喜欢甜,可以减少白糖的量,根据个人口味添加,我比较爱吃甜食,觉得50克刚好,嘿嘿~

  3. 第3步.

    将淡奶油倒入另一个干净容器,低速档打发至五成,当有纹路出现就可以了~

  4. 第4步.

    将蛋黄液加入到淡奶油中,搅拌均匀,加入适量的奥利奥饼干碎,稍加搅拌,放入冷冻室5小时以上,即可食用喽~😋

  5. 第5步.懒人自制奥利奥冰激凌的做法步骤 第5步

    我用的小号圆形木糠杯,每个大概7、8分满,做了4个~

小贴士

我觉得如果不喜欢奥利奥口味的,也可以根据个人喜好,加其他东西,比如:葡萄干、花生碎、榛果碎……水果丁应该也是不错的选择吧……
下次我试试😋

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