特味豆筋

特味豆筋的做法步骤

1. 第1步.

   豆筋冲洗干净，切成1cm宽的条状。

2. 第2步.

   胡萝卜洗净，去皮，用刮片刀刮成薄片。

3. 第3步.

   蒜和姜捣碎，加盐，生抽，调和成蒜泥汁。

4. 第4步.

   胡萝卜和豆筋用蒜泥汁拌匀。

5. 第5步.

   装盘，淋上一勺老干妈油辣椒，吃的时候拌匀即可。