仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上

仓之食 ｜ 05｜ 四款松饼造型合集上的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋黄蛋清。（盛放蛋清的容器要无水无油）

2. 第2步.

   蛋黄中倒入油和盐，再加入牛奶，搅拌均匀。

3. 第3步.

   筛入面粉，搅拌至无颗粒。

4. 第4步.

   糖分三次倒入蛋白糊中，打发出小尖尖。

5. 第5步.

   蛋白糊和蛋黄糊混合，翻拌完全融合。

6. 第6步.

   小火，无油，倒入面糊

7. 第7步.

   表面起密集气泡，边缘略干即翻面，翻面后煎30秒。

8. 第8步.

   用应季水果摆盘，淋蜂蜜/枫糖浆。

9. 第9步.

   围一圈，摆上麦片和水果，淋桑葚果酱。

10. 第10步.

    煎两片耳朵造型的松饼摆上，用巧克力酱点出五官，装饰可用小花型模具压水果代替。

11. 第11步.

    巧克力笔画出五官，脸颊也可以用小番茄代替，巧克力笔随意写字。