花式馒头

花式馒头的做法步骤

1. 第1步.

   高梁面掺面粉(各一半)玉米面掺面粉(各一半)加入适量牛奶和酵母粉。

2. 第2步.

   发好后的样子

3. 第3步.

   变胖了

4. 第4步.

   三种面醒发后揉成光滑的面团

5. 第5步.

   各样四等份

6. 第6步.

   错开包入

7. 第7步.

   包包子的手法。

8. 第8步.

   收口

9. 第9步.

   收口朝下

10. 第10步.

    正面十字划刀

11. 第11步.

    两种面团

12. 第12步.

    包住收口朝下擀开

13. 第13步.

    家里能用上的都派上用场了，轻轻按压

14. 第14步.

    漂亮的纹路

15. 第15步.

    切开

16. 第16步.

    每一瓣朝上翻并轻压整形

17. 第17步.

    剩下的做个蝴蝶

18. 第18步.

    三色玫瑰花

19. 第19步.

    静置发酵10一20分钟

20. 第20步.

    我是冷水下锅

21. 第21步.

    蒸好后的模样

22. 第22步.

    松软香甜(我放的糖不多，主要是高梁面口感实在太差，放点糖可提高口感)