番茄鱿鱼土豆泥

番茄鱿鱼土豆泥的做法
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番茄鱿鱼土豆泥的食材和调料

土豆半个
鱿鱼一只
适量
黑胡椒碎适量
番茄酱适量
牙签二只

番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第1步

    牙签备好,鱿鱼洗净,沥干水分,鱿鱼的皮可以剥去,也可以不剥,直接烤出来的颜色会好看点

  2. 第2步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第2步

    将土豆切小块,蒸熟(筷子可以轻易插入土豆即可)熟了后放凉,压成泥;加入盐、黑胡椒碎搅拌均匀

  3. 第3步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第3步

    将土豆泥塞进鱿鱼的肚子,内部塞满,八九分满就可以;鱿鱼熟了后会回缩,所以不要塞的太满,土豆会溢出来

  4. 第4步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第4步

    然后用牙签固定好收口

  5. 第5步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第5步

    鱿鱼刷上一层番茄酱(甜辣酱也很不错的,喜欢吃辣的可以试试)放入预热好的烤箱中层200度烤6分钟,再取出翻面补刷一层番茄酱,继续烤6分钟。具体的时间和温度,要根据鱿鱼的大小和烤箱而定…

  6. 第6步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第6步

    取出稍放凉,用锋利的刀切厚面即可

  7. 第7步.番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤 第7步

    番茄鱿鱼土豆泥完成

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