春季时令芽菜春笋

春季时令芽菜春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋切滚刀块，下入开水中煮至断生。去除涩味

2. 第2步.

   热锅热油，倒入春笋用中火翻炒。

3. 第3步.

   炒至表面有一点黄焦，烹入生抽、盐、味精、糖

4. 第4步.

   再炒1分钟加绍子芽菜，翻炒均匀放香油。

5. 第5步.

   最后关火下小葱翻均匀即可