蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   在锅中放入清水，烧开，放入少许盐，倒入切好的西兰花焯水至断生，然后盛起，冷水冲洗后沥干。

2. 第2步.

   热锅，倒入油适量，待油微热，放入蒜籽爆香（微黄即可），再放入沥好的西兰花，猛火爆炒30秒，放入少许盐翻炒，起锅。