三文鱼番茄奶油意面

三文鱼番茄奶油意面的做法
1人浏览0人收藏
收藏

三文鱼番茄奶油意面的食材和调料

新鲜三文鱼手掌大小一块
意大利面适量
牛奶150ml
2瓣
适量
黄油适量
番茄1个
黑胡椒适量
番茄沙司适量

三文鱼番茄奶油意面的做法步骤

  1. 第1步.

    1.备好所有食材:番茄去皮(热水中烫一下,尾部切十字纹)、蒜切成粒状、三文鱼切块(新鲜的),意面煮熟(可以在煮面时加点盐,使面更有弹性,不会粘在一起)

  2. 第2步.

    2.切适当大小黄油入锅,油热后加蒜粒,爆香。

  3. 第3步.

    3.加入三文鱼块,煎至表面金黄(建议三文鱼去皮,否则口感会太油腻)

  4. 第4步.

    4.加入两大匙番茄酱和150ml左右鲜牛奶,或者100ml鲜奶油及50ml鲜牛奶,喜欢粘腻口感的可以尝试后者

  5. 第5步.

    5.沸腾后加入去皮的番茄块,建议不要切太大,影响口感及美观,煮5分钟左右待番茄软后加入适当盐及黑胡椒粒。

  6. 第6步.

    6.加入煮好的意面搅至均匀后装盘,可以撒点罗勒叶点缀。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页