【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记

【兔丸小蛋糕】超简单快手的棒棒糖蛋糕胚（乐葵版）---我的烘焙心情日记的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕胚的做法太简单了，说白了就是全部材料混合就好了， 所以第一步必须是先预热！ 180度上下火.

2. 第2步.

   鸡蛋+砂糖+炼乳+玉米油+牛奶 混合在一起，搅拌均匀，至糖融化，不需要打发～

3. 第3步.

   低筋面粉和泡打粉一起过筛加入到液体里，拌成均匀无粉粒的面糊

4. 第4步.

   装入裱花袋中（方便挤入模具

5. 第5步.

   把面糊挤入烤盘中。 一定要注意！不要冲动！这个配方的面糊很能涨高，真的不需要加到非常满，具体要多少可以看图片，但真的拿不准的话，我很建议你先烤两个看看，看会不会爆出来。

6. 第6步.

   加好面糊之后，把模具的另外一面盖上去，对准几个扣的位置，摁一摁

7. 第7步.

   180度，上下火烤15-18分钟 建议放烤箱中上格。

8. 第8步.

   烤好之后立马脱模，扣一下基本都出来了～ 乐葵的果然不沾哈哈哈哈哈哈，一点臭胶喂都没有！！！很可靠啊～～ 等放凉后整一下形状，把突出来的地方修剪一下

9. 第9步.

   因为我不准备做棒棒糖，所以我就不插棍子啦

10. 第10步.

    做坏了一批，于是愉快得吃掉～～虽然是用玉米油做的，但炼乳带来很浓的奶香味，也很讨喜

11. 第11步.

    把巧克力切碎，隔水融化，用一个竹签辅助一下，让蛋糕裹满巧克力

12. 第12步.

    然后就放盘上，再扔冰箱冻一下，让巧克力凝固

13. 第13步.

    剩余的巧克力装进裱花袋里备用

14. 第14步.

    然后相同的方法处理，用白色巧克力包裹另一半的蛋糕球

15. 第15步.

    用巧克力在油纸上画出耳朵和鼻子，放冰箱凝固待用

16. 第16步.

    开始组装 第一步，先用裱花袋的巧克力在鼻子位置点一点巧克力，再把鼻子贴上去

17. 第17步.

    再在耳朵的位置点一小坨巧克力，把耳朵立上去

18. 第18步.

    耳朵立上去之后，在耳朵后面再加一些巧克力作支撑

19. 第19步.

    再用融化的黑巧克力画上表情～ （用牙签或裱花袋都行）

20. 第20步.

    再用相同的方法，作出白色的兔丸～

21. 第21步.

    就完成啦～～～～ （腮红我用的是红色的翻糖，当然用红色的巧克力画也是可以的）

22. 第22步.

    像上图这样就是错误示范，面糊加太满了

23. 第23步.

    烤完直接炸开，放飞自我 （吃得一整盘的我_(´ཀ`」 ∠)_