冻芒果芝士蛋糕

冻芒果芝士蛋糕的做法
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冻芒果芝士蛋糕的做法说明

一直想尝试烘焙
刚好爸妈过生日
第一次尝试做蛋糕
这种冻芝士相对来说还是比较简单的

冻芒果芝士蛋糕的食材和调料

消化饼干80克
奶油奶酪120克
芒果3个
鱼胶粉15克
淡奶油240ml
黄油40克
细砂糖适量

冻芒果芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    饼干搅拌器把饼干先打碎

  2. 第2步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油拿热水泡着就会溶了 芒果肉弄好待用 奶油奶酪切小块

  3. 第3步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    加入黄油,拌匀压实,放冰箱

  4. 第4步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    奶油奶酪和芒果,加入适量的细砂糖,放入搅拌器一起打,

  5. 第5步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    鱼胶粉加热水快速搅拌均匀待用

  6. 第6步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    奶油提前冰一下,打电器低速把奶油发起

  7. 第7步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    把打好的芒果奶油奶酪和溶好的鱼胶粉,还有发好的奶油,三样混一起拌匀

  8. 第8步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    饼底拿出来,倒入一半混好的芒果奶油,加入芒果肉(可以不加)

  9. 第9步.冻芒果芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    把剩余的料倒入,把表面弄平整,放冰箱就完成了。

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