肉末茄子

肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   青红椒、姜蒜切末备用

2. 第2步.

   肉末盛碗内加少许姜蒜末少许料酒、盐腌制10分钟

3. 第3步.

   腌制肉末的空档，茄子切块备用

4. 第4步.

   锅内放适量油烧热放茄子炒熟后盛出备用

5. 第5步.

   锅内放油烧热炒制肉末，稍后加豆瓣酱两勺以及青红椒姜蒜末煸炒

6. 第6步.

   放入茄子继续煸炒

7. 第7步.

   加入适量酱油味精炒至香软入味即可起锅

8. 第8步.

   起锅装盘用膳🤗🤗🤗