酱烧笋衣排骨

酱烧笋衣排骨的做法步骤

1. 第1步.

   泡发干笋衣一夜。这是泡发1小时的样子。

2. 第2步.

   这是泡发15小时的样子。

3. 第3步.

   充分浸泡可以去除小排的血水

4. 第4步.

   配料合影

5. 第5步.

   调味料合影

6. 第6步.

   油热后烹香葱、姜、冰糖、八角

7. 第7步.

   倒入小排翻炒，然后依次放入黄酒、生抽、老抽、盐、香酱。继续翻炒。

8. 第8步.

   放入笋衣，翻炒。

9. 第9步.

   倒入没过食材的水 ，盖上盖子，焖烧30分钟。

10. 第10步.

    出锅，开吃！

11. 第11步.

    我是来自金融圈的小厨娘Lydia，每周推出一篇原创精致菜谱，在订阅号和下厨房同步更新。

12. 第12步.

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13. 第13步.

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