快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼

快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法
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快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法说明

这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单,成品的口感十分酥脆,椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足,兼顾健康和美味。

快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的食材和调料

35g
低筋面粉40g
米粉10g
椰奶(如果不能食用椰奶,可以更换成105ml,成品一样非常好吃,而且更薄)105ml
葡萄籽油22g
黑、白芝麻各50g

快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤

  1. 第1步.快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤 第1步

    调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉,倒入椰奶和葡萄籽油,搅拌均匀。

  2. 第2步.快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤 第2步

    倒入黑、白芝麻,搅拌均匀成面糊。

  3. 第3步.快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤 第3步

    小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊(约25g),盖上上盖,烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。

  4. 第4步.快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤 第4步

    根据需求调整芝麻薄饼大小。

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