凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜和辣椒切成丝

2. 第2步.

   把苦瓜和辣椒一起入开水锅里焯一下，再用凉开水冲一下，挤干水分。

3. 第3步.

   苦瓜用少许的盐腌制片刻。

4. 第4步.

   依次加入生抽，醋，麻油（香油）拌匀。

5. 第5步.

   装盘即可。