蛋黄沙

蛋黄沙的做法

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蛋黄沙的食材和调料

鸡蛋黄	10只
盐	10g
牛奶	5g
糖	5g

蛋黄沙的做法步骤

第1步.
把鸡蛋黄全部打出来放在干净空碗中

第2步.
加入适当盐

第3步.
在锅中炒制变色，变粘稠

第4步.
加入适当牛奶和白糖

小贴士

可以当作蛋黄酥的蛋黄馅料，也可以做蛋黄肉松麻薯，比直接放一颗咸蛋黄更有口感，不会太干

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