川味爆炒花蛤

川味爆炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   倒油，小火炒香葱姜蒜片

2. 第2步.

   加入一把花椒，翻炒

3. 第3步.

   加一勺豆瓣酱，翻炒

4. 第4步.

   开大火，倒入全部蛤蜊，翻炒

5. 第5步.

   一勺料酒，一勺生抽，翻炒

6. 第6步.

   花蛤全部开口就熟了，起锅