炝拌手撕包菜

炝拌手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，生抽、糖、盐、醋、蚝油调匀，包菜洗净

2. 第2步.

   包菜撕成随意的形状

3. 第3步.

   开水中滴几滴油、盐焯水30秒

4. 第4步.

   蒜、辣椒切末

5. 第5步.

   焯好的包菜捞出摆盘子里，上面洒上蒜末、辣椒

6. 第6步.

   锅中倒入油烧五六成热，爆香干辣椒、花椒，倒入调料汁煮至冒泡

7. 第7步.

   浇在包菜上拌匀就可以吃了

8. 第8步.

   成品图

9. 第9步.

   成品图