麻辣鸡爪

麻辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪焯水沥水后，准备材料

2. 第2步.

   锅里倒入适量色拉油，除桂皮、香叶、冰糖其他全部倒入油锅

3. 第3步.

   爆香后倒入已经焯过水的鸡爪中火爆炒

4. 第4步.

   倒入2袋黄酒

5. 第5步.

   加入2小盘酱油

6. 第6步.

   最后加入桂皮、香叶、冰糖

7. 第7步.

   在鸡爪煮的过程中可以准备些自己喜欢吃的素菜

8. 第8步.

   煮的差不多时加入两勺盐

9. 第9步.

   先加入藕片，藕片不用切太薄

10. 第10步.

    鸡爪微烂时加入素菜，豆干和藕都是不错的选择

11. 第11步.

    汤汁只有三分之一时起锅，筷子一个个捞起，尽量把辣椒和花椒抖掉