茼蒿特殊的香味是我的最爱，所以怎么吃都好吃～
茼蒿摘去老叶和根部，洗净，焯水，捞出沥干水分，晾凉。
蒜捣烂成泥，加盐，醋，生抽调味。
茼蒿中加蒜泥和香油，拌匀即可。
装盘，美味～
焯水时可以在水里加一点盐和橄榄油，效果更好。
