爆炒牛肉

爆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱对半切开成丝状，小青椒切片，蒜瓣去皮，牛肉切片，备用

2. 第2步.

   热锅热油，下小把花椒麻椒过油，出香味后捞出来扔掉，不关火热油下青椒，牛肉放进去爆炒

3. 第3步.

   牛肉变色加进洋葱，出味儿加盐加鸡精，继续爆炒2.3分钟，出锅