香辣牙签牛肉，酥香可口、色泽诱人，具有麻、辣、咸、鲜的味道，当做下酒菜或是零食小口都是不错的选择！这次用了空气炸锅来制作，不用放油也能炸出美味的牙签肉，美味又健康哦！
准备好食材，牛肉洗净切片。
加入所有调料，拌匀。
调料拌匀后，放入冰箱冷藏腌制1小时。
腌制好牛肉，用牙签串好，摆放在空炸锅烤盘中。
把装满牙签肉的烤盘放入空炸锅内胆。
按下菜单键，选择到“串烧”功能。
210度，烘炸10分钟。
时间结束，取出即可食用。
牛肉选里脊部分肉质更嫩些。腌制时间可以延长，更入味。
