菠菜草莓卷

菠菜草莓卷的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜放入破壁机打汁，半斤菠菜打的汁大约可以打5个蛋糕卷。

2. 第2步.

   4个蛋黄中加入26克色拉油，用手抽搅拌均匀，分次倒入55克菠菜汁，70克低粉，每步均需要拌匀。

3. 第3步.

   4个蛋分离的蛋白，分3次加入45克细砂糖，打至湿性发泡。

4. 第4步.

   打好的蛋白分3次同蛋黄糊搅拌均匀， 倒入28*28cm金盘，震盘，160°20分钟烤制。

5. 第5步.

   蛋糕胚出炉震出热气，放烤网晾凉，涂抹自制草莓酱，卷成蛋糕卷，入冰箱冷藏30分钟即可。

6. 第6步.

   自制草莓酱

7. 第7步.

   卷蛋糕卷

8. 第8步.

   全家的早餐

9. 第9步.

   菠菜蛋糕卷，健康又美味,