奶酪焗意面Mac n Cheese

奶酪焗意面Mac n Cheese的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱，200℃/Fan180℃。

2. 第2步.

   黄油入锅，小火融化，加入面粉混合均匀。少量多次的加入牛奶，每次加入都与黄油面粉混合均匀，边加热边搅拌。

3. 第3步.

   加入帕玛森奶酪，20g切达奶酪，肉豆蔻混合均匀。再加入盐和黑胡椒调味。

4. 第4步.

   另起一锅，煮开水。意面按照包装上的指示煮熟，煮的时间比平时正常煮熟少2-3分钟即可。

5. 第5步.

   将煮好的意面倒入白酱乳酪糊中混合均匀。放入烤盘，表面撒上剩下的30g切达奶酪。

6. 第6步.

   放入烤箱，烤20-15分钟至表面金黄即可。