小金鱼馄饨
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对宝宝来说也是极好的食物。
胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),富有营养,健胃消食。
紫菜营养丰富,含碘量很高。三种食物组合营养互补,真是好看又好吃的呢,核桃油补钙补铁补充DHA
参考月龄: 18个月以上
准备食材 : 鲜虾、馄饨皮、胡萝卜、紫菜、小葱、核桃油、黑芝麻低钠盐
鲜虾洗净去头去尾去虾线剁成泥,小葱切末,胡萝卜切碎
虾泥、胡萝卜碎、小葱末、核桃油、黑芝麻低钠盐拌匀,调成馅
馄饨皮沿对角线切开
中间放入拌好的馅料
下角往上对折
其余两角往中间挤,捏成小金鱼形状
按照上述方法包好所有馄饨
水开后放入小馄饨煮,水沸腾后倒入一杯凉水
水再次沸腾后放入紫菜关火
小金鱼馄饨
小提示 : 包好的小馄饨可以冷冻起来,随吃随煮