不知从何时起,开始对简单方便的,炒面,有了偏爱
将面条放入水中加热一到两分钟,加点盐,八九分熟,然后捞起,放入冷水中,使面条变得有弹性,吃起来更好😊
切瘦肉,加入嫩肉粉,放入锅中翻炒。然后起锅备用,再切辣椒,葱,火腿一起加入锅中翻炒再加入炒好的瘦肉,多加点油,以及豆瓣酱小火焖一会儿
然后加入面条炒,一定要注意不能炒糊了,要使根根面都有味。
焖一会儿,这样更入味。再起锅,享用