玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的做法说明

玛格丽特典型的欧式甜点
小巧的外表酥脆的口感以及入口即化的味觉享受让每一个品尝过他的人印象深刻
好了 马上进入玛格丽特小饼干制作流程
分量 90块左右

玛格丽特饼干的食材和调料

低筋面粉125克
黄油125克
玉米淀粉125克
60克
熟蛋黄3个
1.5克适量

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干的做法步骤 第1步

    把所有材料准备好,烤箱预热170度!黄油软化到用手指按一下会有小坑!打蛋器可以轻松地把黄油打发的状态

  2. 第2步.玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    黄油打发至羽毛状,加入过筛的蛋黄拌匀

  3. 第3步.玛格丽特饼干的做法步骤 第3步

    筛入混合的玉米淀粉和低筋面粉

  4. 第4步.玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    揉成面团

  5. 第5步.玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

    用手揉成一个个的小面球,摆放到烤盘上,用大拇指按扁,是不是很可爱呀!放入到已经预热170度的烤箱中,烤制20分钟,看到饼干的边已经发黄就考好了!

  6. 第6步.玛格丽特饼干的做法步骤 第6步

    非常酥脆入口即化!浓浓的蛋黄醇香

小贴士

蛋黄一定要过筛哦!
非常简单的一款小饼干入口即化非常适合小朋友吃哦

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