抹茶豆腐布丁

抹茶豆腐布丁的做法
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抹茶豆腐布丁的做法说明

没有烤箱也能做布丁,只要你家有这种材料。小zoke的料理笔记

抹茶豆腐布丁的食材和调料

抹茶粉30克
淡奶油100克
40克
牛奶30克
豆腐1-2块
芒果1个
吉利丁1片

抹茶豆腐布丁的做法步骤

  1. 第1步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第1步

    食材准备:吉利丁粉4g、豆腐200g、牛奶30g,淡奶油100ml、砂糖45g,抹茶粉20g,芒果丁,过滤网,打蛋器

  2. 第2步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第2步

    倒入牛奶倒碗中,接着倒入浸泡好的吉林丁片,(隔水)一边搅拌一边煮

  3. 第3步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第3步

    把豆腐和淡奶油放入搅拌机内

  4. 第4步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第4步

    搅拌均匀倒入碗中待用

  5. 第5步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第5步

    倒入牛奶、砂糖

  6. 第6步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第6步

    还有抹茶粉

  7. 第7步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第7步

    一边加热一边搅拌均匀

  8. 第8步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第8步

    接着倒入煮好的吉林丁牛奶

  9. 第9步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第9步

    最后把它倒入豆腐碗里面

  10. 第10步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第10步

    使用打蛋器搅拌均匀

  11. 第11步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第11步

    (过筛,一边倒一边使用打蛋器剥弄)把过好筛的抹茶豆腐倒入杯中

  12. 第12步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第12步

    放入冰箱冷藏至凝固即可食用,也可以加入爱吃的水果丁

  13. 第13步.抹茶豆腐布丁的做法步骤 第13步

    成品

小贴士

Tips:
①可以放入自己喜欢的果肉丁作为装饰
②可以使用打蛋器或者搅拌机搅拌食材
③使用榨汁机搅拌豆腐本身很细腻了,所以也可以不用使用滤网过筛

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