流油大肉包

流油大肉包的做法
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流油大肉包的食材和调料

五花肉3斤
170克
适量
一块
2小把
自发面粉3斤
料酒一小碗
生抽30ml
老抽适量
胡椒粉适量
食用油适量

流油大肉包的做法步骤

  1. 第1步.流油大肉包的做法步骤 第1步

    面粉和水的比例是2:1

  2. 第2步.流油大肉包的做法步骤 第2步

    和面

  3. 第3步.流油大肉包的做法步骤 第3步

    揉面

  4. 第4步.流油大肉包的做法步骤 第4步

    生姜➕料酒➕水 揉出汁水

  5. 第5步.流油大肉包的做法步骤 第5步

    葱放入肉末中

  6. 第6步.流油大肉包的做法步骤 第6步

    姜汁也倒入肉中搅匀

  7. 第7步.流油大肉包的做法步骤 第7步

    肉中需要的调料

  8. 第8步.流油大肉包的做法步骤 第8步

    自发粉用温水和面的,醒了20分钟就发起来了,然后分成均等的面团

  9. 第9步.流油大肉包的做法步骤 第9步

    擀成面皮

  10. 第10步.流油大肉包的做法步骤 第10步

    可以开始做包子了

  11. 第11步.流油大肉包的做法步骤 第11步

    水开再蒸25分钟就完成了

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