简单美味的青蟹粥

简单美味的青蟹粥的做法步骤

1. 第1步.

   先熬一锅粥，根据自家平时吃饭的量。我都是用电饭煲熬的（我们家的电饭煲熬粥一般一个半小时。）

2. 第2步.

   青蟹收拾干净，（青蟹必须是鲜活的！！！，处理起来需要费点心，咬到真的很痛）

3. 第3步.

   切小块，一只蟹我一般切成四块。

4. 第4步.

   如果蟹钳比较大，可以用刀背稍微拍碎（轻轻的好吗），方便食用，但不要拍的太狠，蟹壳散落在粥里的话，吃到会不太开心.（这个蟹不大，我就做个示范）

5. 第5步.

   锅里放适量油，爆香姜丝

6. 第6步.

   放入收拾好的蟹块

7. 第7步.

   煎炒至蟹壳变色

8. 第8步.

   倒入白粥

9. 第9步.

   大火煮开

10. 第10步.

    转中小火，熬十分钟左右，要不时地搅拌，以免粘锅糊锅。

11. 第11步.

    撒点芹菜末，加适量盐调味。清香扑鼻。

12. 第12步.

    可以淋点芝麻油（不喜勿放）

13. 第13步.

    一锅鲜美的青蟹粥就做好啦~

14. 第14步.

    吃吧~