手套膜~东陵面包机

手套膜~东陵面包机的做法
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手套膜~东陵面包机的食材和调料

高筋面粉(金像粉)280克
适量
酵母2克
45克
170克
黄油30克

手套膜~东陵面包机的做法步骤

  1. 第1步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第1步

    选择和面程序30分钟。

  2. 第2步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第2步

    前两分钟转速比较慢,直接伸入剪刀剪面。

  3. 第3步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第3步

    然后,插入不锈钢筷子,模仿厨师机和面,起到爬杆效果,筷子不要插入底部,要不然搅拌叶会打到筷子,当面爬到一定高度,用手拿下来,重新把筷子插面团,此步可以双手握住筷子,手腕搭在面包机两次,减轻劳动强度。

  4. 第4步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第4步

    加入筷子搅拌时,每隔5分钟左右,拉出面团不规则的剪几下。(面包机一直工作状态 ,我没有按暂停)

  5. 第5步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第5步

    最后10分钟加入黄油,继续插筷子搅拌。

  6. 第6步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第6步

    30分钟和面程序结束,剪小块面团,可以看到非常光滑的切面。

  7. 第7步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第7步

    手套膜还可以吧!

  8. 第8步.手套膜~东陵面包机的做法步骤 第8步

    199元东陵面包机全貌

小贴士

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