糯米小窝头-加料版

糯米小窝头-加料版的做法步骤

1. 第1步.

   在干净的盆里放入玉米面、糯米粉和白糖混合拌匀，可以先用筷子搅拌，边搅拌边分次加入清水，差不多后再用手用力捏、抓、揉。尽量让材料混合拌匀。

2. 第2步.

   准备适量洗净后的红枣，去核切小块。

3. 第3步.

   准备适量蜜豆，我是在下厨房买的现成的，豆子颗粒大很好吃。

4. 第4步.

   把红枣和蜜豆一起放进刚揉好的面团里，继续使劲揉、揉、揉。尽量让加的料在面团里均匀分布。

5. 第5步.

   揉好后的面团稍微醒个几分钟吧。让它歇歇。

6. 第6步.

   取面团揉搓成长条形状，可以整个面团揉，也可以分几块分次揉，我是分3次做的，这个根据自己面板大小随意。

7. 第7步.

   小窝头嘛，要做成小的才可爱，用刀把它切成均等大小的块，排排好。

8. 第8步.

   取一个小面团，用双手掌心揉成小球，非常好揉。

9. 第9步.

   左手托着面球，右手大拇指向其中一个点逐渐用力，使面凹进去，双手配合做成窝头的形状，把所有面团都做成小窝头的造型。

10. 第10步.

    排列整齐有序，挺可爱的吧！稍微醒个几分钟。

11. 第11步.

    准备好蒸屉，把小窝头们排进去，每个之间都留点空间，不要太挤了，以防粘在一起就不美了。看它们都很乖巧的样子！

12. 第12步.

    蒸锅的水不要太多，加个三分之二是水就足够了，蒸锅开大火，等水烧开后，把码好的小窝头放入锅上，盖好锅盖。锅盖上面冒热气的时候，就改中火蒸15分钟，关火后焖5分钟就好啦！

13. 第13步.

    出锅摆在架上晾一下，给小家伙们拍张合影！

14. 第14步.

    加草莓搭配再拍张写真！有食欲吧！

15. 第15步.

    当当当当.......做起来吧，中午搭配蘑菇鸡蛋汤吃的，女儿说好好吃😋，自己做的饭菜，家人喜欢就是最大的幸福。