烤箱版的烤豆腐

烤箱版的烤豆腐的做法
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烤箱版的烤豆腐的做法说明

今天出去看到一个卖长沙臭豆腐的,正准备买一份,却被老公制止了,他一直都讨厌我吃路边摊,说这个腌豆腐的腌料对身体有害,不让吃咱自己回家做去,气死你,哈哈哈哈⊙▽⊙没想到第一次做的味道居然如此美味,我觉得一点都不亚于长沙臭豆腐!
平时在下厨房取到不少经,所以咱说什么也不能吝啬是吧!所以奉献出来给各位姐妹们啦!

烤箱版的烤豆腐的食材和调料

豆腐2块钱的
熏料:
食用油20克
4克
苹果醋2克
孜然粉5克
麻辣鲜4克
辣椒由口味适量
生抽2克
老抽2克
香油5滴
装饰用:
适量
芝麻适量

烤箱版的烤豆腐的做法步骤

  1. 第1步.烤箱版的烤豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐切块平铺在垫有锡纸的烤盘上,用刀在每一块上划几刀,翻到另一面也在每一块上都划几刀!

  2. 第2步.烤箱版的烤豆腐的做法步骤 第2步

    现在我们来做熏料啦,将食用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀

  3. 第3步.烤箱版的烤豆腐的做法步骤 第3步

    将熏料刷满每一块豆腐上,入烤箱220℃上下火中下层5分钟取出在另一面也刷上熏料,再次放入烤箱烤8分钟

  4. 第4步.烤箱版的烤豆腐的做法步骤 第4步

    取出撒点白芝麻和葱花即可开动啦,是不是很嫩滑可口!咱家没有白芝麻,只有黑芝麻,所以用的黑芝麻,我觉得撒白芝麻一定比这个好看哦!

小贴士

注意划口的时候动作一定要轻,否则翻面的时候容易碎,划口是为了里面更好的入味,切不可偷懒哦😊

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