酱油蒜薹肉丝炒面

酱油蒜薹肉丝炒面的做法
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酱油蒜薹肉丝炒面的做法说明

蒜薹有很高的营养价值。性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
这道炒面虽是道快手主食,用料也非常简单可咸鲜的味道一点也不将就,连不爱吃面条的儿子都能来上一大碗!

酱油蒜薹肉丝炒面的食材和调料

面条500克
250克
肉丝250克
花生适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤

  1. 第1步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第1步

    蒜薹切碎

  2. 第2步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第2步

    锅中倒入适量花生油

  3. 第3步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第3步

    抓一小把蒜薹放入油锅炝锅

  4. 第4步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第4步

    放入肉丝煸炒至变色

  5. 第5步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第5步

    放入蒜薹进行煸炒

  6. 第6步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第6步

    依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油再炒制一小会儿

  7. 第7步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第7步

    面条煮好后过凉沥水

  8. 第8步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第8步

    把面条倒入锅中

  9. 第9步.酱油蒜薹肉丝炒面的做法步骤 第9步

    炒匀

小贴士

酱油和蚝油都比较咸一定要适量,可以边放边尝。完全没有必要再放盐了。

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