彩虹蛋糕抹面(动物奶油)

彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法
20人浏览0人收藏
收藏

彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法说明

分享给大家一个超级好用的彩虹抹面方法,这个方法抹出的侧面光滑平整,晕染过度自然。随便配上一点装饰就是个超级美丽的蛋糕。
视频教程在微博里 @小茄子蛋糕
链接:http://m.weibo.cn/5971721024/4098676471327907

彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的食材和调料

动物奶油(我用蓝风车)
食用色素(我用ac)
扁口裱花嘴 150或者45
塑料透明刮板

彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤

  1. 第1步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第1步

    蛋糕先夹好水果,先抹好一层薄薄的动物奶油

  2. 第2步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第2步

    动物奶油调成彩虹的颜色,大约7分打发,装好裱花袋,扁口裱花嘴

  3. 第3步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第3步

    先在蛋糕底边挤一圈紫色奶油

  4. 第4步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第4步

    紧贴紫色再挤一圈蓝色,其他颜色依次紧贴前一个色挤好

  5. 第5步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第5步

    将蛋糕刮板呈45度至30度都可以,蛋糕放在转台中心,转转台,握刮板的手保持不变

  6. 第6步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第6步

    顶部用刮刀抹平

  7. 第7步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第7步

    玫瑰花嘴反用,挤紫色花边

  8. 第8步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第8步

    依次挤完所有颜色花边

  9. 第9步.彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法步骤 第9步

    装饰蛋糕,大工告成,装饰样式不限于此,可以换成自己喜欢的风格。喜欢的小伙伴作业交起来呀。

小贴士

装饰翻糖配件的时候注意翻糖后面涂巧克力防潮(参考之前菜谱)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页