香酥河虾

香酥河虾的做法
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香酥河虾的做法说明

河虾比较小,也比基围虾贵,通常和韭菜炒着吃,可每次炒都会浪费,会被剩,今天我做了份油炸,没来得及拿番茄酱搭配就被三个孩子秒光了,虽然买的贵可是一点没浪费,哈哈...

香酥河虾的食材和调料

300克
适量
适量
少许
芝麻点缀可忽略
淀粉适量

香酥河虾的做法步骤

  1. 第1步.香酥河虾的做法步骤 第1步

    先来张午餐合影

  2. 第2步.香酥河虾的做法步骤 第2步

    虾洗干净、盐、糖腌制15分钟,用厨房纸吸干水分,撒淀粉拌一下,锅内油温就下河虾

  3. 第3步.香酥河虾的做法步骤 第3步

    一次不要太多,河虾裹了淀粉会相互粘连,用筷子分开。

  4. 第4步.香酥河虾的做法步骤 第4步

    保持中小火,尽量炸的酥脆,火大了会糊。

  5. 第5步.香酥河虾的做法步骤 第5步

    出锅撒椒盐,我做给宝宝吃的追求清淡,就撒了点芝麻,配番茄酱、沙拉酱都很好次,孩子们无法抗拒!

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