大笨蛋

大笨蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把生的咸鸭蛋洗净。在顶部敲出一个小洞洞。把蛋清倒出。只留一个蛋黄在里面。蛋清可以退下了。之后也用不到了。

2. 第2步.

   把食材和糯米搅拌在一起。加入料酒。因为是咸鸭蛋。所以不要放盐和老抽。会很咸的。

3. 第3步.

   把拌好的糯米塞入蛋壳。隔水蒸50分钟。就完成啦～ 吃起来就是长得像蛋一样的咸蛋黄肉粽啦～哈哈哈😄