打卤面

打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净，切块备用。

2. 第2步.

   蒜苔洗净，切成短末。

3. 第3步.

   鸡蛋打散打匀，备用。

4. 第4步.

   锅内放油，倒入鸡蛋。

5. 第5步.

   炒成小鸡蛋块盛出锅，备用。

6. 第6步.

   锅内放少量油，倒入西红柿，炒半分钟，倒入小半锅水熬制2分钟。

7. 第7步.

   倒入蒜苔末，再次熬制，放入适量的盐（比平时炒菜稍微多一点。（平时炒一盘菜放半汤匙盐的话。这个卤要放多半勺），放入适量鸡精。

8. 第8步.

   最后倒入鸡蛋块，拌匀出锅。

9. 第9步.

   最后就是做煮锅煮面条啦。面条熟后捞出，放入卤，拌匀。开吃！