我给我爸爸做的下酒菜，我妈教我的，我在上海吃的包装蚕豆有点甜，我本人不喜欢吃甜食又吃咸味拉肚子，这道菜是我今天做的
1、干辣椒用开水浸泡
2、蚕豆晾干水，放入锅中翻炒至金绿色，加入干辣椒翻炒关小火出锅
我炒菜把蚕豆煮熟了备用，我妈妈教我是下锅后闷一小会儿，我喜欢根据自己做菜，我爸比较挑食但是我炒菜他吃最多，因为我有实力，所以基本听我的
