胡萝卜切丝。其中一个鸡蛋打散加盐。
一定要不粘锅!什么油都不放,放入胡萝卜丝干煸至微软。
摊入散鸡蛋,并划散。然后与锅内胡萝卜丝翻炒。
乘出。刷锅,另一个鸡蛋不放油入锅加盐,边缘变色后加一点水在空处,迅速盖上锅盖!
等待变成溏心荷包蛋。完工
一定要不粘锅!新鲜的胡萝卜对于胡萝卜爱好者来说甜甜的原本味道就很赞!当然也可以加生抽缓和味道。