自制芝麻酱

自制芝麻酱的做法
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自制芝麻酱的做法说明

懒熊破壁机食谱:自制芝麻酱
去年从老家带回来一些芝麻,本来想烤汉堡用,结果发现好多秕子,根本没法用,自家种的芝麻扔掉太浪费了,有了懒熊破壁机后,这些芝麻打成芝麻酱分分钟搞定,非常容易,自己做的芝麻酱真材实料,味道非常棒。天气渐热,我们这里喜欢吃凉面、拌凉菜,都喜欢放芝麻酱

自制芝麻酱的食材和调料

芝麻500g
香油60g

自制芝麻酱的做法步骤

  1. 第1步.自制芝麻酱的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.自制芝麻酱的做法步骤 第2步

    白芝麻用水淘洗干净

  3. 第3步.自制芝麻酱的做法步骤 第3步

    淘出的沙子

  4. 第4步.自制芝麻酱的做法步骤 第4步

    捞出芝麻放在篦子上,放阳台晾干

  5. 第5步.自制芝麻酱的做法步骤 第5步

    把芝麻放入锅中炒熟

  6. 第6步.自制芝麻酱的做法步骤 第6步

    炒好的芝麻放凉,把芝麻分两次倒入破壁机

  7. 第7步.自制芝麻酱的做法步骤 第7步

    用搅拌功能打一分钟

  8. 第8步.自制芝麻酱的做法步骤 第8步

    倒入一半香油,用点动功能继续打

  9. 第9步.自制芝麻酱的做法步骤 第9步

    打到芝麻酱非常顺滑就可以了

  10. 第10步.自制芝麻酱的做法步骤 第10步

    成品图

  11. 第11步.自制芝麻酱的做法步骤 第11步

    成品图

小贴士

1、芝麻必须要淘洗,这样能洗出沙子
2、芝麻必须炒熟,不然不好打成酱
3、香油的量调节浓稠度,可增可减,这要根据用的芝麻的饱满程度

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