拿破仑

拿破仑的做法步骤

1. 第1步.

   低粉高粉水搅拌，不要过分搅拌，不要起筋 轻

2. 第2步.

   加入打碎的鸡蛋搅拌

3. 第3步.

   加入融化的黄油 均匀就行了

4. 第4步.

   均匀就行了

5. 第5步.

   砸一砸。擀一擀，到0.5厘米

6. 第6步.

   边上修成方的， 重复，

7. 第7步.

   好了

8. 第8步.

   撒粉

9. 第9步.

   勤撒粉

10. 第10步.

    放上

11. 第11步.

    包住

12. 第12步.

    包裹好

13. 第13步.

    第一次开，擀开

14. 第14步.

    厚度0.5

15. 第15步.

    边角切开，

16. 第16步.

    保鲜膜包住，冷冻一次， 每开酥一次冷冻半个小时 这是第一次

17. 第17步.

    要薄 放烤盘，冷冻，

18. 第18步.

    装饰很重要