玫瑰花有疏肝解郁 活血化瘀的功效 红糖有补血的功效,二者合一再放鸡蛋应该挺好的。所以就试试看了。
玫瑰鲜花去蒂,洗净,控干水分。
加入红糖或白糖。
磕入鸡蛋并打散。
等油冒烟了再倒入刚才的玫瑰鸡蛋液,成型后翻炒。(不小心油放多了😂😂)
鸡蛋和玫瑰花瓣 糖的用量可以自己调整。油一定要热了甚至冒烟了再放花瓣鸡蛋液,否则不容易成型,煎出的蛋比较散。