芝士虾球

芝士虾球的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾去虾线和壳。（留虾尾）

2. 第2步.

   用刀剁碎，变成虾泥状。

3. 第3步.

   在碗里摔打5分钟，在过了两分钟后加适量盐调味，再摔打两分钟后加适量胡椒粉。

4. 第4步.

   芝士片叠起来切成小块，备用。

5. 第5步.

   把虾泥搓成圆球，中间留个洞。

6. 第6步.

   把芝士放进虾球，插上虾尾，搓圆。

7. 第7步.

   把虾球放在面包糠里滚一圈，再放到蛋液里滚一下，最后放在生粉里滚一圈，抖去多余的粉。

8. 第8步.

   油倒进锅里，加热，再把虾球放进去，炸至金黄捞出沥干油。

9. 第9步.

   享用吧！