喜欢麻辣水煮鱼的同学，可以尝试用这个方子做水煮小鱿鱼，一样美味哦。 小鱿鱼煮熟了不会碎，吃的时候也特别方便。如果怕油，可以放少一点。 当然是油多更好吃，颜色更漂亮。欢迎关注微信公众号 QuickMeals
用料
冷锅冷油，小火慢慢熬出辣椒和花椒的油。
等到辣椒和花椒酥了，夹出来放到盘子里。 油锅里加一勺郫县豆瓣酱炒热。
加姜片和蒜片继续爆香。
加一碗鸡汤，大火煮沸，加入小鱿鱼煮5分钟。
同时，把豆芽放进微波炉加热两分钟煮软。
倒入小鱿鱼和汤，开吃！
