香卤鸡爪

香卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料和鸡爪

2. 第2步.

   鸡爪去掉指甲，焯水捞起备用

3. 第3步.

   热锅倒油，冰糖炒色，下鸡爪裹上色

4. 第4步.

   倒入所有配料，撒上料酒、酱油，也可以加少许盐巴，加水没过鸡爪

5. 第5步.

   大火烧开后，改小火收汁